Endelig fredag! Tacosalat

Da en dansk/svensk venn av meg la ut et bilde av taco på facebook på en tirsdag med teksten: Hva er galt? Svarte jeg: Det er ikke fredag! Det forstod selvfølgelig ikke han eller hans danske og svenske venner. Taco på fredag sammen med "gullrekka" er nok et norsk fenomen. Det som er "galt" i denne oppskriften, er at det ikke er chips, lefser eller tacoskjell. Når familien skal ha taco forsyner du deg av:
Protein:
4 oz kjøttdeig med krydder
evt. 3 oz kjøttdeig + 0,5 oz ost

Grønnsaker:
14 oz
Mais
Agurk
Løk
Tomat
Salat

Korn:
4 oz matkorn (bulgur eller byggryn)

Fett - ulike alternativer:
2 oz lettrømme
2 oz avokado
1 oz ost
eller en kombinasjon av disse

Smak:
Tacokrydder
Lime
Koriander
1 oz salsa på glass

1 oz Jalapenos på glass

Kilde:
Bright Line Eating

Kommentarer

Populære innlegg fra denne bloggen

Protein

Protein er alt du spiser av kjøttprodukter, linser, bønner, ost og melk. Her kommer også nøttene inn. 1 protein kan vær: 2 egg 8 oz yoghurt naturell 8 oz melk 2 oz fet ost 4 oz lettost (+ all Cottage Cheese og Ricotta) 2 oz nøtter, frø eller soyanøtter 4 oz fisk og kjøtt 6 oz bønner og linser Tips: velg magre varianter hvis du synes det har blitt for mye fete produkter og du har gått litt opp i vekt, eller er i vektreduksjon. Kutt da ut nøtter som proteinkilde en stund til frokost og velg f.eks. kun yoghurt eller kjøttpålegg som proteinkilde. Tips: Har du mye oppblåst mage, kutt ut bønner, kikerter og linser som proteinkilde.

Les mer

Frokostkorn med yoghurt, cottage cheese og bær

Det er mange varianter av protein og korn til frokost. Når jeg spiser så nydelig morgenmat, savner jeg ikke brødskiven i det hele tatt! Her er en kombinasjon av yoghurt naturell og cottage cheese. Cottage cheese er en mager ost, som tilsvarer 4 oz som en protein. 2 protein: 8 oz yoghurt naturell (1 protein) 2 oz cottage cheese (1/2 protein) 1 oz nøtter (1/2 protein) Korn: 1,5 oz ulike kornflak. Her har jeg brukt litt rugflak, Gullbygg (bygg- og havregryn fra Coop) og Havrekärnor (fra Sverige). Frukt: 3 oz banan 3 oz tint skogsbær Smak: Kanel Kardemomme Maldonsalt Kilde: Seriøs matglede (Roede 2018)

Les mer

Fett

Fett er viktig for at vi skal kunne ta opp næring i kroppen. Her behøver du ikke tenke lettmajones e.l. Fett er fett og kun en liten del av inntaket i løpet av en dag. Men det behøver ikke bare være olje, smør og majones. Bare se her: 1 fett = 0,5 oz olje 0,5 oz majones 0,5 oz remulade 0,5 oz pesto 2 oz lettrømme 0,5 oz nøtter / soyanøtter 1 oz ost 2 oz oliven 2 oz avokado

Les mer

En porsjon : Tre om dagen

Søk i denne bloggen